学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。一、食堂的库房必须保持清洁,每天...
第六条 县级以上地方人民政府依法统一领导、组织、协调学校食品安全监督管理工作以及食品安全突发事故应对工作,将学校食品安全纳入本地区食品安全事故应急预案和学...
1、食堂管理办法有:一、食堂清洁制度:操作间要做到清洁整齐无污水、无灰尘、无油渍;2、餐厅地面洁净,桌椅摆放整齐,桌椅间距一致; 3、餐桌上下必须保证...
高中生食堂管理制度1 一、食堂管理是学校管理工作的重要组成部分,食堂管理实行一把手负责制,成立由校长任组长的食堂...
第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条...
学校教师职工食堂管理制度1 一、每天早晨食堂工作人员上班后,由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查,...
1、严格遵守学校规章制度,按时上下班,不无故缺席。2、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。3、爱护公物,不随意或蓄意破坏食堂财产。4、食堂...
1、遵守政府和学校有关卫生、环保、安全、防火等各项规定。加强内部管理,防止发生群体性食物中毒以及治安、消防、...
八、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。九、学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工...
食堂管理制度主要包括以下几个方面:一、食品安全管理 1. 食品采购:食堂应确保采购的食品新鲜、合格,并索取相关证明文件。2. 食品储存:食品应分类存放,确保储...
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